Bisnis makanan kekinian
Bisnis kuliner memang tidak ada matinya. Walaupun tetap berisiko diterjang pasang surut dan berbagai tantangan. Adanya fakta bahwa kita sangat dekat dengan kebutuhan makan setiap harinya membuat bisnis makanan tetap bertahan. Dengan adanya inovasi berkelanjutan, akhirnya muncul pula berbagai bisnis makanan kekinian di Indonesia. Bisnis makanan juga memiliki tempat tersendiri pada industri kuliner secara keseluruhan. Hal ini disebabkan karena bisnis ini dapat dijalankan oleh berbagai lapisan masyarakat, tanpa memandang kelas ekonomi sekalipun.
Kali ini, Arjuna Citra Indonesia sudah merangkum beberapa pilihan menu yang bisa kamu jadikan referensi makanan kekinian untuk kamu jual. Tak hanya lezat, proses pembuatannya pun relatif mudah. Bisa kamu lakukan di rumah tanpa memerlukan peralatan dapur atau bahan-bahan yang sulit ditemukan. Mendalami resep dari berbagai rekomendasi yang akan disampaikan di bawah ini juga mudah untuk didapatkan, baik dari dunia maya, resep turunan keluarga, hingga kreasi sendiri. Sudah siap untuk berbisnis?
baca juga :Makanan Ringan Khas Indonesia
Keripik brownies
Pembuatannya cenderung tidak terlalu rumit membuat keripik brownies diminati di lahan usaha bisnis makanan tahun ini. Tidak hanya brownies yang lembut dan empuk, varian brownies yang satu ini dengan lapisan yang renyah serta cokelat bagian dalam yang masih juga diminati. Uniknya, kreasi brownies tak lagi disajikan polos, tapi juga diberi variasi topping biskuit karamel Lotus, Kit Kat, kacang almond, keju, hingga pretzel. Inilah yang membawa bisnis kuliner ini tidak pernah ada matinya.
Aneka menu makanan diet
Berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, tahun 2021 merupakan kesempatan besar bagi masyarakat untuk mencoba sesuatu yang baru. Termasuk dalam mencari ide bisnis makanan kekinian namun mengubah stigma masyarakat dengan inovasinya, yaitu makanan diet. Di media sosial, berseliweran berbagai jenis menu makanan dengan kalori yang terkontrol sesuai kebutuhan diet. Kunci utama dari bisnis makanan diet adalah nutrisi yang baik dan perhitungan kalori yang tepat.
Walaupun hadir dengan branding makanan diet. Namun sajian yang ditawarkan tetap menggugah selera, antara lain makanan dengan bahan plant-based, gluten dan dairy free, diet keto, dan masih banyak lagi. Keunikan yang ditawarkan aneka menu makanan diet ini juga menjadi salah satu daya tarik tersendiri, seperti rendang jamur, sate tempe, hingga olahan kacang-kacangan yang dijadikan cemilan berbentuk kerupuk maupun keripik. Seperti Arjuna Citra Indonesia yang mengolah makanan sehat yang berbahan baku dari buah-buahan dan sayur-sayuran, dengan berbagai macam varian maka tidak salahnya kamu private label pada Arjuna Citra Indonesia yang memiliki berbagai jenis keripik dan yang pastinya sehat
Frozen food
Kesibukan orangtua dalam mengasuh anak dan bekerja sekaligus menjadi topik yang beredar di kalangan pasangan muda selama masa pandemi. Hal ini juga yang memicu lahirnya ide jualan makanan online yang secara khusus dapat dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak. Tak tanggung-tanggung, bisnis yang hadir pun menjajaki ranah frozen food atau makanan beku yang dapat disimpan di dalam freezer untuk jangka waktu tertentu. Jenis bisnis yang satu ini sangat mengedepankan bahan pembuat makanan yang aman untuk dikonsumsi, serta cita rasa yang tak asing bagi lidah indera pengecap bayi dan anak-anak.
Freeze drying
Pengeringan beku (freeze drying) adalah salah satu metode pengeringan yang mempunyai keunggulan dalam Mempertahankan mutu hasil pengeringan. Pengeringan beku (freeze drying) memiliki beberapa Keuntungan diantaranya, dapat mempertahankan stabilitas produk (menghindari perubahan aroma, warna, dan unsur organoleptik lain), dapat mempertahankan stabilitas struktur bahan (pengkerutan dan perubahan bentuk setelah pengeringan sangat kecil), dapat menghambat aktivitas mikroba serta mencegah terjadinya reaksi-reaksi kimia aktivitas Enzim yang dapat merusak kandungan gizi bahan pangan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Kunjungi juga Youtube kami :https://youtu.be/-7YoS4-wXBk
– Arjuna Citra Indonesia –
