keripik buah strawberry
Baca juga: Keripik jamur tiram
Manfaat buah strawberry
- Menyehatkan saluran cerna
Stroberi merupakan salah satu jenis buah yang kaya akan serat prebiotik. Kandungan serat ini diketahui dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus dan menyehatkan saluran cerna.
- Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh
Tak hanya menyehatkan saluran pencernaan, kandungan serat di dalam stroberi juga mampu mengurangi penumpukan lemak dan kolesterol serta mencegah penyempitan pembuluh darah.
- Menjaga tekanan darah tetap stabil
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah stroberi bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Ini berkat kandungan kalium, flavonoid, dan polifenol di dalam stroberi yang mampu menurunkan tekanan darah.
- Mengontrol kadar gula darah
Manfaat stroberi selanjutnya adalah mengontrol kadar gula darah. Hal ini karena stroberi memiliki indeks glikemiks rendah, sehingga tidak memicu peningkatan kadar gula darah secara drastis.
Cara membuat keripik strawberry
Bahan dan Resep Kerupuk Strawberry
- Buah Strawberry
- Tepung tapioka
- Tepung terigu
- Garam
- Bawang putih
- air
Cara membuat Keripik buah Strawberry
- Strawberry dikupas terlebih dahulu lalu dipotong menjadi kecil-kecil.
- Kemudian Buah Strawberry diblender hingga halus.
- Saringlah Strawberry yang telah diblender dan ambil sari airnya.
- Haluskan Bawang putih lalu campur ke sari air Strawberry yang telah di saring tadi.
- Sekarang Masukkan bahan Tepung Tapioka, tepung Terigu dan garam secara bersamaan.
- Aduk terus sampai merata dan usahakan jangan terlalu lembek,
- Jadilah adonan Kerupuk Strawberry
- Kemudian bentuklah menjadi lonjong bulat atau kotak sesuai keinginan
- Setelah Kerupuk Strawberry mentah selesai dibentuk, Keringkan dan jemur adonan yang sudah tipis tersebut.
- Angkat setelah kering dan goreng kerupuk Strawberry mentah tersebut.
- Jaga api jangan terlalu panas dan terlalu kecil agar Kerupuk Strawbery tidak gosong.
- Kerupuk Strawberry siap disajikan untuk keluarga.
Jangan lupa kunjungi: Arjuna citra indonesia
